In Walsrode werden Sie zum großen warmen Schlachtebuffet erwartet. Sie können zwischen Knipp (Grützwurst) mit Apfelkompott, Schweinebraten, Haxe, Spanferkelbraten, Wurstigel, Sauerkraut, Rotkohl, Bratkartoffeln, Heidekartoffeln und Kartoffel-Gratin uvm. wählen. An den kalten Schlachtplatten mit Brot haben Sie die Wahl zwischen Rotwurst, Sülze, Mett, Mettwurst und Schinken. Im Anschluss erwartet Sie Akkordeonmusik zum Mitschunkeln und Mitsingen bei Kaffee und Kuchen. Bevor Sie die Heimfahrt antreten, haben Sie noch die Möglichkeit Schlachtespezialitäten einzukaufen.