Erleben Sie einen erlebnisreichen Tag in Glückstadt an der Elbe und tauchen Sie ein in die Geschichte des Matjes und der Heringsloggerei. Hören Sie unterhaltsame Döntjes und Wissenswertes über die Glückstädter Spezialität… Er ist Glückstadts Spezialität: der nach Original-Rezept hergestellte Matjes. Der „Matjesgang“ lässt Sie eintauchen in die vergangene, aber nicht vergessene Welt der Heringsloggerei. Im Anschluss erwartet Sie im Restaurant ein reichhaltiges Matjesbuffet (es wird auch ein Alternativgericht angeboten).