In Steinhude erwartet Sie eine Bootsfahrt mit den „Auswanderern“ zur Insel Wilhelmstein. „Auswanderer“ sind typische Ausflugsboote in Holzbauweise und einzigartig in ganz Europa. Der Antrieb erfolgt über Segel oder Hilfsmotor. Erkunden Sie die Vergangenheit und besuchen Sie die Festung. Im Anschluss gibt es Mittagessen in einem gemütlichen Restaurant. Anschließend können Sie sich noch die Beine in Steinhude vertreten. Am Nachmittag besuchen Sie eine Aalräucherei und erhalten ein Fischbrötchen.